Hundraårsjubileum Shenchu vin Original kinesisk Baijiu.
Enligt uppgifterna från "China Kweichow Moutai Distillery Co., Ltd.", grundade Hua Lianhui "Chengyu Shaofang" under det första året av Tongzhi under Qingdynastin (1862).
Under det femte året av kejsar Guangxu från Qingdynastin (1879) etablerade Wang Lifu och andra tre tillsammans Rongtaihe Shaofang, som senare döptes om till "Ronghe Shaofang".
1929 investerade Zhou Bingheng i konstruktionen av "Hengchang Shaofang", och senare köpte Lai Yongchu "Hengchang Shaofang", som döptes om till "Hengxing Shaofang" 1941.
"1929 anlitade Huang Shen, född i Andi, Jinsha County, Liu Kaiting, en Moutai Qu-apotekare, för att brygga Moutai-smaksatt vin och starta en vingård."Världen kallade det "Shenchu Doujiu" och "Doujiu", eftersom det var den första bryggningsvingården i Jinsha County, och kallades senare "JinshaGu Liquor".